Sunday, June 27, 2010

MEMASAK dan terus memasak..

dah lama x update blogku yang comel ini.hehe.. terasa nk menaiplah pulak. nk citer pa yer?? hmm. cuti sem aritu banyak juga resipi baru yang telah ku coba.Antaranya kuih tepung pelita, sira labu, pengat pisang, nasi tomato, sambal nasi lemak, kuih tahi itik, dan bunga tanjung (kuih yg popular di negeri Kelantan). Semua yang dimasak menjadi, butt, satu kuih yang x brapa nk menjadi ni kuih tahi itik,.. memang mencabarlah nak masak kuih ni..

masalah yang dihadapi dalam memasak kuih tahi itik:
1. Nak pecahkan telor.nk guna putih tlor. bahagian kuning telor turut sama pecah. barcampur antara kuning dan putih telor. huhu.. so? nak buat mcm mana, terpaksala ambil kedua bhgian ni skali..resipi terpksa diubah.nk buat bunga tanjung la, sbb telor kuning dah bcampur.
2. Alamak tepung pulut dah abis... So, ambillah tepung gandum wat ganti, hasilnya, memang keraslah kuih ni..huhu..

Begitulah 2 msalah besar yang dihadapi.. sedih juga sbb kuih ni memang feveret.xper lain kali nk cuba lagi.